「 2016年06月 」一覧

秋の味覚、栗のおいしい季節ですね。 おいしくて、ついつい食べ過ぎ？てしまいがちです。 でも、何個食べたらいいのか？栗の栄養はどの位あ...

栗の木は日本のどの都道府県にもあり、栗の収穫をした方は多いと思います。 朝の散歩ついでに、栗を拾ってくる人もいるようで、羨ましい環境で...

健康茶の種類はとても多く、どのお茶がいいのか迷うことはないですか。 昔「秘薬」といわれた「柿の葉茶」！ 健康や美容に効果的だと、手作...

日本の食文化の伝統と知恵で、今に受け継がれる「柿の葉寿司」 その地域に行って食べるのも、思い出のひとつです。 また通販で手軽に注文で...

秋の味覚といえば、鮮やかな艶のある柿は、一押しですね。 果肉がしっかりしてる時もシャキシャキしておいしい。 完熟した柿もトロリと甘く...

茄子は、夏から秋にかけてが旬ですが、秋（9月ごろ）になると皮が柔らかく なって、実が引き締まってきて、種が少なく、さらに美味しくなりま...

秋の味覚の代表格の「さんま」 秋の秋刀魚は、脂がのって食欲も増してきます。 夏が終わり、秋になって朝晩の気温差が激しくなると、 夏...

秋の味覚とは、秋にはおいしい食材が豊富で、食べる楽しみが大きいという意味の 表現で、「食欲の秋」とも言いますね。 秋になると、数...

お月見といえば「中秋の名月」「十五夜」といわれ、秋の夜空に浮かぶ月を 愛でる習慣は、風情があります。 今年の名月は、きれいに観えるで...

手は顔よりも１０年早く老化するといわれています。 毎日使う手！休むことなく動かしている手！ 手が荒れるのは当然のような気がしています...