「 秋の行事・味覚 」一覧

きのこの旬はいつ？といわれると「秋かな❓」とちょっと自信ないですね。 スーパーには、1年中並んでいるきのこ🍄です。本来...

「ピーナッツ！」 は美味しい食べ物ですが、どのような 栄養が入っているかご存知ですか⁉ ナッツと付いていますが、 ナッツ類ではな...

秋の味覚の仲間で、銀杏は人気がありますが、栄養やカロリーについては あまり知られていないようです。銀杏としては、１年中食べられますが、...

秋の味覚のベスト１０！に「銀杏」が入っています。 この時季ならではの「緑の銀杏」は、ご馳走になります。 でも、殻のむき方が分からない...

秋の味覚には「緑の銀杏」がありますね。この季節ならではの きれいなエメラルド色の銀杏‼ 銀杏の生の実を、「初めて収穫したら！」「ある...

結婚式は、新しい人生のスタートで、節目の日にもなります 大安や友引は良くて、仏滅は縁起が悪いといわれます。 「お彼岸」も、結婚式をあ...

「おはぎ」は、和菓子の定番でもあります。昔から食べていた甘くて 美味しい親しまれた味です。 もうすぐお彼岸ですが、「おはぎ」は召し上...

「秋の七草」はお花の名前が七つあり、食べることはせずに「観賞」します。 万葉集の中にも、「山上憶良（ﾔﾏﾉｳｴﾉｵｸﾗ）」が秋の七草を...

秋の味覚「さつま芋」その中でも、しっとりの食感と蜜のような甘さで 大人気の「安納芋」「紅はるか」この2つの美味しさの秘密をご紹介します...

「秋の味覚」でスイーツは!?と聞かれると「さつま芋」を使ったスイーツが 多いようです。「焼き芋」や「スイートポテト」など甘くて美味しい...